Ayam Goreng Tepung KFC Praktis

Ayam Goreng Tepung KFC Praktis

Anda tentu sudah sangat familiar dengan sajian ayam goreng tepung ini. Ayam goreng tepung ala KFC ini, merupakan salah satu pilihan anda untuk menu makanan yang memiliki rasa khas dan juga gurih, yang bisa anda sajikan untuk keluarga dirumah. Banyak sekali saat ini gerai yang menjual ayam goreng ala KFC ini. Nah, anda sendiri pun bisa menghidangkan sajian ayam goreng dengan rasa yang lezat ini dengan resep yang mudah untuk anda praktekan. Kunci kerenyahan untuk sajian ayam goreng ini adalah pada bagian tepungnya.

Dengan pemilihan tepung yang renyah, anda bisa mendapatkan sajian ayam goreng dengan rasa yang nikmat, dan tentu saja renyah seperti ayam goreng tepung ala KFC. Sajian ayam goreng ini memang digemari banyak usia, termasuk anak – anak. Bumbu dan juga cara membuatnya pun terbilang simple dan mudah untuk dipraktekkan. Nah, untuk anda yang penasaran ingin mencoba membuat sajian ayam goreng tepung KFC yang praktis ini, berikut adalah resep dan cara membuatnya yang bisa anda coba buat dirumah, mulai dari bumbu ayam dll

Bahan – bahan utama :

  • Ayam 1 kg dipotong – potong
  • Bawang putih bubuk 1 sendok teh
  • Cabai merah kering ¼ sendok teh
  • Garam halus ½ sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng
  • Lada halus ½ sendok teh

Bahan pelapis cair

  • Air es 300 ml
  • Tepung cakra kembar 300 gram
  • Maizena 40 gram
  • Susu bubuk ½ sendok makan
  • Kuning telur 1 butir
  • Baking soda ½ sendok teh
  • Garam halus ½ sendok teh
  • Lada halus ½ sendok teh

Bahan pelapis kering :

  • Baking soda ½ sendok teh
  • Tepung maizena 100 gram
  • Tepung terigu protein tinggi 400 gram
  • Bubuk bawang putih 1 sendok teh
  • Garam halus ½ sendok teh
  • Kaldu insan 1 sendok teh

Cara membuat :

  1. Membuat pelapis carinya dengan cara mencampurkan tepung terigu dengan tepung maizena. Kemudian anda bisa menambahkan susu bubuk dengan baking powder. Dan tambahkan vetsin garam, sera lada. Masukan kuning telur didalamnya, dan berikan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, dan masukan kedalam lemari es.
  2. Untuk bahan lapisan keringnya, anda bisa mencampurkan bahan lapisan kering secara merata, dan sisihkan.
  3. Siapkan ayam, dan bumbui dengan lada dan juga garam, serta bawang putih bubuk dan juga cabai bubuk hingga merata. Diamkan hingga bumbu meresap selama 15 menit.
  4. Gulingkan ayam kedalam lapisan kering, hingga seluruh permukaan ayam tertutup lapisan. Kemudian celupkan kedalam lapisan cair. Angkat, dan kembali gulingkan dengan pelapis kering. Remas – remas hingga tebal lapisannya.
  5. Lakukan hingga dua kali, dan sampai ayam habis.
  6. Panaskan minyak untuk menggoreng, dan kemudian anda bisa menggorengnya hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  7. Ayam goreng ala KFC sudah siap disajikan dengan saus dan juga sambal.

Ternyata mudah dalam membuat ayam goreng tepung ala KFC ini, dan anda bisa menyajikan ayam goreng tepung ini dengan bahan – bahan yang sederhana, dan bisa menjadi pilihan menu ayam goreng yang berbeda untuk keluarga anda.

Related Posts